Новий рік: скільки доведеться заплатити за Олів’є

Вартість улюбленого українцями новорічного салату "Олів'є" цього року буде на 4% нижчою, порівняно з минулим роком. Три кілограми цієї страви обійдуться в 79 грн.

Про це повідомляє асоціація "Український клуб аграрного бізнесу" (УКАБ), передає Корупція.Маркет

Здешевлення салату в цьому році обумовлено зниженням цін на овочі: вартість картоплі знизилася на 47% до 3,7 грн/кг, моркви — на 65%, до 4 грн/кг, цибулі — на 60%, до 4,30 грн/кг

Крім того, як відзначили в асоціації, подешевшали й курячі яйця — на 12%, до 20,6 грн/10 шт.

Водночас, ціни на консервований горошок і майонез практично не змінилися, а ковбаса при цьому трохи подорожчала на 2%, до 60,4 грн/кг.

Зросла також вартість солоних огірків — на 18%, до 26 грн за банку.

Як розповів експерт УКАБ Євген Двірник, в цьому році був хороший урожай овочів, тому більшість інгредієнтів для "Олів'є" не подорожчали. Крім того, паніка, викликана коливанням вартості долара, зменшилася, а купівельна спроможність залишається низькою. Все це стримує зростання цін.

Коментарі