Ціни на печериці досягли свого піку

В Україні ціни на печериці традиційно досягають рекордних позначок напередодні Нового року. Станом на 29 грудня відпускні ціни на печериці знаходяться в діапазоні 40-50 грн/кг залежно від регіону.

Про це повідомляє «Інфоіндустрія», передає Корупція Маркет

Зазначається, що протягом тижня ціни на гриби виросли в середньому на 10 грн/кг.

Так, найвищий рівень цін спостерігається в Харкові: від 50 грн/кг в опті, відпускна ціна для супермаркетів ― 58 грн/кг. В Одесі ціни стартують від 48 грн/кг.

Разом з тим, найдешевші печериці в Києві: оптом від виробника по 40-41 грн/кг. Аналогічний рівень цін в Чернівецькій, Хмельницькій та Тернопільській областях.

«Новий рік приносить головний заробіток виробникам печериць. Гриби є складовою безлічі святкових зимових страв, і попит на цей продукт досягає піка саме в новорічні свята. Тому виробників чекають рекордні продажі. Покупців ― роздрібні ціни на печерицю на рівні 50-70 грн/кг залежно від регіону», ― коментує експерт з сільського господарства ІА «Інфоіндустрія» Оксана Король.