Це найсмачніша кукурудза, яку я пробував! Солодка, хрустка, яскрава …

СКЛАДОВІ
1 кг кукурудзи
1,5 л води
2 ст. л. цукру
2 ст. л. солі
4 г лимонної кислоти
Приготування
Очисти кукурудзяні качани від листя і рилець.
Віддділити зерна від кукурудзяних качанів.
В окремій каструлі доведи воду до кипіння, потім помісти туди кукурудзяні зерна на 3 хвилини.
Візьми іншу ємність і злий туди воду для бланшування.
Додай у воду цукор, сіль і лимонну кислоту, потім гарненько все перемішати.
Поклади кукурудзяні зерна в банки і залий їх маринадом.
Накрий кожну банку металевою кришкою.
Поклади банки в каструлю з гарячою водою і пастеризують протягом 3,5 годин.
Закатай банки за допомогою ключа або закаточной машинки, потім переверни їх догори дном і вкутай ковдрою.