Джеймі Олівер – відомий британський шеф-кухар. Його соціальні проекти спрямовані на підтримку здорового харчування і способу життя. Не дивно, що Олівер веде серйозну боротьбу з виробниками фаст-фуду. Джеймі показує, з чого насправді роблять гамбургери mcdonald's.
«Коли розчленили звіра, залишаються обрізки. Всі шматочки, які нікому не потрібні, всі сухожилля, все м'ясо, яке не можна відрізати, та частина туші, в якій знаходяться кишки. Куди йдуть обрізки? На завод, де роблять корм для собак, курей… тобто це не для людини. Але в винайшли технологію за якою з обрізків роблять шкільні обіди і фаст фуди в Макдональдс», – каже Олівер.
За словами Джеймі, ці м'ясні відходи обробляють амонієм для додання їм «їстівного» рожевого відтінку. Після такого відкриття ніяка мама не дозволить своїй дитині харчуватися фаст-фудом.